乳酸菌を含む食品

善玉菌を含んでいる食物にはどのようなものがあるのでしょうか。腸内環境を正常に保つには、腸内にいる善玉菌が優勢である環境を整えることが大切になってきます。そのためには食事によって善玉菌を摂取する必要があるのです。どのような食品にどのような善玉菌が含まれているのか確認していきましょう。

飲むヨーグルト代表的なのは酸菌を含んだ飲料です。各種メーカーがそれぞれ特徴を持った飲料を販売しています。パッケージに「生きて腸に届く」などといったキャッチコピーが書いてあるものは、腸内環境に良い影響をもたらすとされています。また、腸に届く前に乳酸菌が死んでしまっても、ガンの抑制や感染症の防止などに役立つとされる研究データもあります。免疫力を高める効果があることも知っておきましょう。

さらに、漬物や味噌といった日本の伝統食品にも乳酸菌は含まれています。味噌は塩分の取りすぎがきになりますが、長野県の県民食であるすんき漬けなどは塩を使っていないので健康に対して有効だとされる意見もあるようです。

乳酸菌を摂取するには各メーカーが販売している乳酸菌飲料や、味噌や漬物といった発酵食品を食べるのが効果的です。乳酸菌を多く摂取して腸内環境を整えましょう。